2025-06-27 14:54:58 瀏覽人數:496 新聞來源: 標派視覺微型VI設計
預制菜標準的出臺,為行業發展劃定了清晰邊界,也促使眾多企業紛紛投身生產線改造,期望在規范中搶占市場先機。這一改造究竟能帶來多少收益呢?
以斗門區預制菜產業園的溢興食品為例,該企業引入歐洲自動化生產線后,成效顯著。原本需大量人力的生產流程,如今由自動化設備高效完成。新工廠投產后,人力成本大幅降低,原本需要 500 人完成的工作,現在 200 到 250 人就能實現。與此同時,產能得到極大提升,新生產線日生產量達 200 噸,預計新舊廠房產值合計可達 2.1 億元,相比改造前實現了質的飛躍 。
江蘇大江智能裝備有限公司專注于預制菜包裝環節的改造。其研發的全自動氣調保鮮包裝生產線,在肉類氣調保鮮包裝領域,自動化程度極高,可為企業減少至少 24 名人工。對于產量大的企業,該生產線能節省大量人力、物力及管理成本,長期來看,收益相當可觀 。
從行業整體來看,生產線改造的收益主要體現在幾個方面。成本層面,人力成本因自動化提升而降低,原材料浪費也因精準控制而減少;效率上,自動化設備 24 小時運轉,生產速度遠超人工作業,產品交付周期大幅縮短,能承接更多訂單;質量方面,設備的標準化操作保證了產品品質穩定,次品率降低,提升了品牌口碑與市場競爭力 。
當然,生產線改造并非一本萬利。前期需投入高額資金購置設備、開發軟件、培訓員工,還可能面臨設備調試失敗、技術不兼容等風險。但從長遠視角與眾多成功案例來看,只要合理規劃、穩步推進,預制菜企業通過生產線改造,有望在標準化浪潮中實現盈利增長,開拓更廣闊的市場空間 。
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