2024-08-21 10:12:55 瀏覽人數:1629 新聞來源: 標派視覺微型VI設計
三年涌現3000家店,中國漢堡 · 塔斯汀的逆襲密碼
塔斯汀,全名是“塔斯汀 · 中國漢堡”,定位是中國漢堡品牌,不知從何時起,這個做中國漢堡的品牌開始席卷街頭,從三四線小城市,到一線、二線城市,就算你不曾吃過,也可能無意間看到過它的門店,畢竟在過去三年時間,全國就涌現了超3000家塔斯汀門店,一舉成為成為“漢堡界最耀眼的新星”。
一、品牌差異化:
塔斯汀結合了中國消費者的口味偏好,推出了適合本地市場的產品,比如中式口味的漢堡和小吃,迎合了中國消費者的飲食習慣。在2020年年初再一次調整了定位,將原本“超級漢堡”的定位調為“中國漢堡”,并同年推出了“東方味覺覺醒計劃”。從此刻開始,成功“改頭換面”的塔斯汀,像是泄洪的洪水,一發不可收拾。
二、營銷方面借助國潮元素:
除了將漢堡中國本土化之外,塔斯汀在門店設計,產品設計等多方面都力求將國風發揮到極致。其Logo是中國醒獅,門店裝修風格、產品包裝都以大紅色為主調,連口號都是“就是中國胃,就愛中國堡”,在品牌營銷上塔斯汀也更偏愛和中國文化相關的內容,比如二十四節氣就是塔斯汀關注的重點之一,今年的立春、雨水、驚蟄、春分,塔斯汀都制作了相關的創意小視頻,慶祝節氣的同時,也讓塔斯汀“更中國”,不斷強化中國漢堡的品牌定位。
三、戰略上采用“農村包圍城市”
在價格上,高端市場如麥當勞、肯德基,它們的定價在28-35元之間,低端市場如華萊士,它的定價在16-18元。很明顯,塔斯汀在低端和高端兩市場上很難占取優勢。于是,塔斯汀選擇將價位定在18-25元間,以中端消費群體為主。
四、強大的供應鏈管理:
塔斯汀建立了高效的供應鏈系統,確保了食材的質量和新鮮度,同時降低了運營成本,提高了整體效率。
五、靈活的擴展模式:
塔斯汀采用加盟連鎖的經營模式,迅速擴展門店覆蓋范圍,提高了品牌的市場占有率。
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